中国地大物博,每个地域都有独特的文化特色,从古风意蕴到篱壁间物都有别样的精彩,这些独特的人文风情久而久之就成了其专属符号。提及山东,人们折服与其气势磅礴的“天下第一山”泰山;膜拜其孔孟之道的精深。除此之外,山东更有被人称道的东阿阿胶。
关于阿胶,《本草经集注》中有云:出东阿,故说阿胶也。被所熟知的阿胶,最初是从用兽皮煎煮熬制成的胶发展演变而来,现今多以马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶,与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。阿胶味甘性平,是补血、滋阴、润燥的佳品,另有改善体内钙平衡、美肤养颜、强劲建骨等功效。
从古到今,人类对健康长寿的追求从来没有停止过。当代人的日常生活被忙碌和焦虑,长期处于亚健康状态。快节奏的生活方式能给人快感,也让人陷入其中难以自拔。我们需要学着适当放慢生活的脚步,多关心自己的身体健康和心理健康。阿胶具有滋阴润燥缓延衰老、强筋健骨、美容养颜等作用,对于长期深受亚健康影响的都市人群,是用来温润身心的尚佳选择。
但不是每片阿胶都能产生如此大的功效。目前阿胶市场上鱼龙混杂,许多消费者对阿胶望而却步。其实,想要分辨出是否是好阿胶是有方法的。一般而言,上等阿胶颜色为琥珀色、半透明,闻起来有点香味没有任何的腥臭味;优质的胶可以用一首诗来概括:“色如莹漆,光如琥珀;比较差的阿胶有臭味,有杂胶。
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