刘凤斌主任说:广东人多湿热,不仅是因为地处带,潮湿、气温高,还跟饮食有关。当地人喜欢吃烧鹅、烧乳猪、叉烧,都是高温烤制的肉类。煎炸、烧烤食物较为油腻,不易消化而酿生湿热,会加重脾胃的负担,久而久之则伤脾胃。
过食冰凉食物,易损伤阳气,导致脾胃虚寒。尤其是喝冰啤酒,更要当心。酒本身就性热而质湿,白酒湿气更重。冬天适量喝可帮助祛寒,春夏也可消暑解渴,但大量喝则伤脾胃阳气,而助湿邪。
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