大雪节气之意味着,真正的做梦梦见洗头寒冷开始了,为了能有良好的身体来应对即将到来的寒冷,我们一定要营养平衡,荤素食物要搭配食用。
秋冬的鸭子肥美鲜嫩,食用正当时。鸭肉富含蛋白质、维生素B/E和微量元素,鸭肉所含脂肪多为不饱和脂肪酸,且各种脂肪酸比例接近理想值,更易消化。鸭肉性寒,具有滋阴生津、养胃补虚、补血利水的作用,特别适合秋冬易燥的人食用。
羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。
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